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Macarrão ao molho pesto!

O macarrão ao molho pesto é muito fácil de fazer e muito gostoso! Esta é minha receita:
Molho pesto:
Ingredientes
120g de castanha de caju picada
120g de amêndoas picadas
1 alho descascado
2 colheres de café de sal
100g de queijo parmesão relado
100 ml de azeite extra virgem
Muito manjericão
100 ml de água quente

Ponha no liquidificador as castanhas e as amêndoas. Bata ligeiramente e reserve. Bata agora o sal, o alho, o queijo, o azeite, a água e o manjericão. Misture com as castanhas e amêndoas e coloque sobre o macarrão. Sirva imediatamente. Bom apetite!
Para uma vida melhor sempre!
Vera

Manjericão
Manjericão
Ingredientes
Ingredientes

Batendo as castanhas e amêndoas
Batendo as castanhas e amêndoas
Castanhas e amêndoas picadas
Castanhas e amêndoas picadas
Molho pronto
Molho pronto
Na mesa
Na mesa
Está servido?
Está servido?

Macarrão com salmão e brócolis

O post de hoje é para o meu pai. Ele fica esperando os meus posts no fim de semana para saber o que eu estou cozinhando. Fala que vai fazer. Este eu quero ver! Lá vai….

Ingredientes:
500g de macarrão
Uma lata de salmão defumado do Alaska…..quero ver meu pai comprar. Ahahahahaha!!!!!!
Meio brócolis
250 ml de leite
1 colher de sopa de amido de milho
Queijo parmesão ralado, 50 g
100g de outro queijo
Azeite à gosto

Preparo do molho:
Em uma panela coloque o leite e o amido de milho e deixe engrossar. Acrescente o queijo, o salmão, e o brócolis já cozido e picado. Misture bem.

Macarrão:
Cozinhe o macarrão, escorra a água e acrescente o molho e azeite à gosto. Espalhe o queijo parmesão sobre o macarrão. Sirva quente e bom apetite.

Pai, não precisa ir ao Alaska, se não encontrar o salmão por aí é só usar um salmão comum….só que aí vai ter que colocar sal.
Para uma vida melhor sempre!
Vera

Salmão defumado do Alaska
Salmão defumado do Alaska
Macarrão que eu usei
Macarrão que eu usei
Prato pronto
Prato pronto